菌類園藝工食用菌章節(jié)練習(2019.05.13)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題雙孢菇是一種（）菌類，培養(yǎng)料以（）為主料較適宜。

參考答案：糞草；糞草

2 有機鍺含量特別豐富的食用菌有（）。

3.判斷題用酒精棉球擦拭子實體表面是一種滅菌措施。

4 與香灰菌伴生的食用菌有（）。

5 香菇的菌肉組織類型為（）。

6.填空題福爾馬林熏蒸消毒時，10ml福爾馬林可加入（）高錳酸鉀，用于1m3的環(huán)境空間熏蒸。

7.填空題常見的草腐塑食用菌有（）、（）和雞腿蘑等。

參考答案：雙孢蘑菇；草菇

8 若發(fā)滿菌絲的瓶中料面上有塊殘留的瓊脂快，則證明該菌種是（）。

9 香菇栽培發(fā)酵料栽培常采用的菌袋的規(guī)格為（）。

10.名詞解釋鎖狀聯(lián)合

在雙核菌絲上的橫隔膜處產(chǎn)生的一個具有特征性的側(cè)生突起，它往往發(fā)生在菌絲頂部雙核細胞的兩核之間。