00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2019.04.29)
來源:考試資料網(wǎng)2.問答題如果發(fā)生訂房糾紛該如何處理?
參考答案:對于確認(rèn)類訂房,如果因為飯店疏忽或超額訂房而導(dǎo)致客人到店后無房,應(yīng)采用以下方式進(jìn)行處理。
①誠懇地向客人道歉,...
①誠懇地向客人道歉,...
5.名詞解釋滲透定價策略
參考答案:是指對新產(chǎn)品采取低價投放市場的策略,以便增加銷量,擴大市場的占有率。
參考答案:(1)行李搬運時的注意事項
①認(rèn)真檢查行李。為客人提供行李服務(wù)時,要清點行李件數(shù)(特別是團(tuán)隊行李),并檢查行李...
①認(rèn)真檢查行李。為客人提供行李服務(wù)時,要清點行李件數(shù)(特別是團(tuán)隊行李),并檢查行李...
8 客房部的()不僅關(guān)系到日常工作能否順利進(jìn)行、應(yīng)配備多少人員及能否有效使用,還直接影響到整個飯店的勞動力成本控制,關(guān)系到整個飯店的經(jīng)濟效益。
9.問答題處理客人投訴的程序和方法有哪些?
