單項選擇題在提供斟酒服務(wù)時，葡萄酒斟7成，烈酒和軟飲料斟（）
A.5成
B.10成
C.8成
D.9成
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1.單項選擇題在大型飯店，客房部和（）一般被視為一個團(tuán)隊，即房務(wù)部。
A.前廳部
B.餐飲部
C.財務(wù)部
D.銷售部
2.單項選擇題（）一般是飯店價格體系中最高的價格。
A.團(tuán)隊價
B.會議價
C.門市價
D.網(wǎng)絡(luò)價格
3.單項選擇題飯店的戰(zhàn)略計劃一般指飯店（）
A.長期計劃
B.中期計劃
C.短期計劃
D.作業(yè)計劃
最新試題
下列屬于商品部服務(wù)項目的有（）
題型：多項選擇題
飯店關(guān)系營銷理論強(qiáng)調(diào)（）
題型：單項選擇題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型：判斷題
飯店營銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價格、銷售渠道和促銷方式等。
題型：判斷題
商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
飯店“零缺點”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）
題型：單項選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
題型：判斷題
康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項選擇題
飯店的經(jīng)營者關(guān)心的主要是（）
題型：單項選擇題