單項(xiàng)選擇題姜腐爛病又稱（）
A.姜瘟
B.霉菌病
C.青霉病
D.灰霉病
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題杏在高溫下貯藏期間容易發(fā)生褐腐病和（）
A.梨瘟
B.霉菌病
C.青霉病
D.軟腐病
2.單項(xiàng)選擇題芒果在采后保鮮期較難超過（）周。
A.2-3
B.3-4
C.4-5
D.5-6
3.單項(xiàng)選擇題甜玉米的最佳食用貯藏期一般不超過（）天。
A.10
B.20
C.30
D.40
4.單項(xiàng)選擇題香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為（）左右。
A.2℃-4℃
B.6℃-8℃
C.8℃-12℃
D.12℃-14℃
5.單項(xiàng)選擇題（）是促使蕾期采收的切花開放所用的保鮮劑。
A.催花液
B.乙烯溶液
C.防腐劑
D.以上三種
最新試題
茭白常溫下貯藏期一般不超過（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述影響園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的因素和采后商品化處理的內(nèi)容。
題型：?jiǎn)柎痤}
（）是促使蕾期采收的切花開放所用的保鮮劑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蒜味是怎樣產(chǎn)生的？如何消除蒜味？
題型：?jiǎn)柎痤}
大蒜怎樣食用保健效果最好？
題型：?jiǎn)柎痤}
從生物學(xué)角度來說，冬蟲夏草是什么？它是怎樣長(zhǎng)成的？有哪些功效？
題型：?jiǎn)柎痤}
果蔬成熟過程中為什么會(huì)變色、變甜？
題型：?jiǎn)柎痤}
可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應(yīng)用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類？與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學(xué)殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
梨的貯藏中最常發(fā)生的生理性疾病是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水果表面上稍微壞了一點(diǎn)，還能吃嗎？
題型：?jiǎn)柎痤}