單項選擇題

香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為（）左右。

A.2℃-4℃
B.6℃-8℃
C.8℃-12℃
D.12℃-14℃

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）是促使蕾期采收的切花開放所用的保鮮劑。

A.催花液
B.乙烯溶液
C.防腐劑
D.以上三種

【簡答題】可以在食品貯藏與果蔬保鮮中應(yīng)用的非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)有哪些種類？與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學(xué)殺菌保鮮相比有哪些優(yōu)點？

答案：非熱物理殺菌保鮮技術(shù)，即冷殺菌保鮮技術(shù)，與傳統(tǒng)的加熱殺菌保鮮和化學(xué)殺菌保鮮相比，在達(dá)到同樣效果的情況下，它具有以下優(yōu)點：...