A.尖頭酵母B.橢圓酵母C.巴氏酵母D.以上都不對
A.低度B.高度C.低度酒精D.無酒精
A.尖頭酵母B.橢圓酵母C.巴氏酵母D.球形酵母
最新試題
原料經(jīng)預(yù)處理后采用干燥或脫水的方法加工的園藝產(chǎn)品是（）
對于非無菌包裝的冷灌裝果蔬汁，在灌裝密封后不必進行殺菌，可在常溫下長期保藏。
果醬加工可溶性固形物達到75%時，可在70℃條件下裝罐，免殺菌。
有機酸是果蔬酸味的主要物質(zhì)，主要有哪三種？（）
茄子、柿子的呼吸強度高的部位是（）
