最新試題
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類(lèi)？（）
澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。
豇豆和四季豆屬于果菜類(lèi)的豆類(lèi)。
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營(yíng)養(yǎng)？（）
