單項選擇題在糕點包裝的配料表中，各配料應(yīng)按照制造或加工食品時加入量的（）順序排列。
A.遞增
B.遞減
C.無要求，可隨意
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1.單項選擇題測定可可制品的細(xì)度時，取可可粉10g，置于已知質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)篩中，用250mL（）攪拌洗凈樣品，揮發(fā)溶劑后，移入干燥箱內(nèi)烘干。
A.乙醇
B.乙醚
C.石油醚
D.丙酮
2.單項選擇題下列不屬于巧克力細(xì)度測定方法的是（）
A.直接干燥法
B.千分尺法
C.刮板法
