單項(xiàng)選擇題不符合食品工廠有毒化學(xué)物質(zhì)管理規(guī)范的是（）。
A.保障安全使用即可，無需上報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督部門審批
B.在食品生產(chǎn)場(chǎng)所使用的殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑應(yīng)包裝完全、密閉不泄露
C.貯藏有毒化學(xué)物質(zhì)應(yīng)明確標(biāo)識(shí)“有毒品”字樣，專柜貯藏，專人管理
D.使用人員應(yīng)了解其性質(zhì)，并嚴(yán)格按照使用量和使用方法操作
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1.單項(xiàng)選擇題下列符合GMP對(duì)原輔料采購要求的是（）。
A.面粉廠采購用以面粉漂白的過氧化苯甲酰
B.大米廠低價(jià)收購嚴(yán)重陳化的水稻用以加工
C.肉制品廠采購來自疫區(qū)的動(dòng)物性原料
D.油廠采購一批檢驗(yàn)質(zhì)量合格的原料大豆
2.單項(xiàng)選擇題下面不屬于食品加工過程中產(chǎn)生的污染物是（）。
A.雜環(huán)胺
B.多環(huán)芳烴
C.N-亞硝基化合物
D.黃曲霉毒素
