單項選擇題下列符合GMP對原輔料采購要求的是()。
A.面粉廠采購用以面粉漂白的過氧化苯甲酰
B.大米廠低價收購嚴(yán)重陳化的水稻用以加工
C.肉制品廠采購來自疫區(qū)的動物性原料
D.油廠采購一批檢驗質(zhì)量合格的原料大豆
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1.單項選擇題下面不屬于食品加工過程中產(chǎn)生的污染物是()。
A.雜環(huán)胺
B.多環(huán)芳烴
C.N-亞硝基化合物
D.黃曲霉毒素
2.單項選擇題目前尚未在全球進(jìn)行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物是()。
A.水稻
B.大豆
C.玉米
D.木瓜