判斷題一種物質(zhì)是否有毒以及其毒性的大小,判斷依據(jù)是半數(shù)致死量(LD50)。

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2.單項選擇題下面有關(guān)食品添加劑的描述錯誤的()。

A.特殊食品原料
B.非食品成分、非主料成分
C.使用目的:改善品質(zhì);利于加工
D.全部來源于化學(xué)合成

4.單項選擇題以下特征不屬于三聚氰胺的是()

A.一種很常見的用于塑料等行業(yè)的化工原料
B.含氮原子很多
C.高毒
D.一般不在體內(nèi)積蓄

5.單項選擇題下面有關(guān)“凱氏定氮法”的描述錯誤的是()

A.通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量
B.利用此法測得食品中氮原子含量越高,表明蛋白質(zhì)含量就越低
C.每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,利用此法測定蛋白質(zhì)含量就能提高0.4%
D.食品工業(yè)中直接測量蛋白質(zhì)含量技術(shù)上比較復(fù)雜,成本也比較高,不適合大范圍推廣,所以業(yè)界常常使用此法替代

最新試題

在粘接過程中為了在膠黏劑和被粘物表面之間獲得一堅固的粘接界面層,常利用含有反應(yīng)基團的偶聯(lián)劑與被粘物固體表面形成化學(xué)鍵來實現(xiàn)。

題型:判斷題

化妝品的保濕劑有甘油、丙二醇,所以含丙二醇高的產(chǎn)品不會引起皮膚問題。

題型:判斷題

下面哪種材料不是制備常見壓敏膠的主要成分()

題型:單項選擇題

膠粘劑中加入少量的促進(jìn)劑,便能大大加速固化反應(yīng),降低固化溫度,縮短固化時間,減少固化劑用量,還可改善物理機械性能。

題型:判斷題

某填料型合成橡膠膠黏劑配方如下:通用氯丁橡膠100;氯化鎂8;碳酸鈣100;防老劑2;氧化鋅10;汽油136;乙酸乙酯272。在此配方中,填料是()。

題型:單項選擇題

氨基烘漆可采用()種方法固化干燥。

題型:單項選擇題

光敏劑又稱光引發(fā)劑或增感劑,是一類能吸收一定波長紫外線而產(chǎn)生自由基或離子的化合物。

題型:判斷題

可以通過馬來酸酐和醇酸樹脂中所含共扼雙烯發(fā)生雙烯加成反應(yīng)引入()從而改善醇酸樹脂的水溶性。

題型:單項選擇題

在模板聚合過程中,不屬于單體與模板間的相互作用的是()

題型:單項選擇題

合成橡膠膠黏劑是一類以合成橡膠為主體材料配制的結(jié)構(gòu)膠黏劑。

題型:判斷題