單項(xiàng)選擇題調(diào)查問卷又稱調(diào)查表，是由一系列與研究目標(biāo)有關(guān)的問題組成的問卷，是用來(lái)研究（）的測(cè)量工具。
A.飲食行為特征
B.行為方式特征
C.人口組成特征
D.事物特征
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1.單項(xiàng)選擇題社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)制訂指標(biāo)時(shí)，應(yīng)考慮健康指標(biāo)、教育指標(biāo)和（）
A.慢病指標(biāo)
B.行為指標(biāo)
C.體格測(cè)量指標(biāo)
D.期望達(dá)到指標(biāo)
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是豆制品的感官鑒別要點(diǎn)（）。
A.色澤
B.外觀
C.氣味
D.觸摸
