單項選擇題成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)主要是因為下列哪項因素（）
A.酸度過高
B.甜度不足
C.苦味過重
D.澀味過濃
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1.單項選擇題以下不可能是成品葡萄酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的原因是（）
A.葡萄酒的澀度過高或過低
B.葡萄酒的酸度過高或過低
C.葡萄酒的甜度過高或過低
D.葡萄酒的鹽度過高或過低
2.單項選擇題白酒在儲存過程中容易受到陽光、氧氣等外界因素的影響，如果儲存條件不當(dāng)，就會導(dǎo)致酒體（）進(jìn)而影響到白酒的風(fēng)味和口感。
A.氧化、變質(zhì)
B.酸堿中和化
C.鹽堿化
D.鈣化
