與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）

苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細(xì)菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。

下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）

只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）

下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）