A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.美式服務(wù)
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D.英式服務(wù)
A.法式服務(wù)上菜一般用手推車(chē)，由兩名服務(wù)員為客人服務(wù)。
B.俄式服務(wù)出菜前，服務(wù)員先用左手在客人左側(cè)逆時(shí)針?biāo)蜕峡毡P(pán)
C.美式服務(wù)上菜在客人右側(cè)進(jìn)行
D.俄式服務(wù)一般在客人左側(cè)，用右手逆時(shí)針?lè)植恕?/p>
A.家庭式服務(wù)
B.盤(pán)子服務(wù)
C.銀盤(pán)服務(wù)
D.李茲服務(wù)
A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.美式服務(wù)
D.英式服務(wù)
最新試題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
在廚房的菜品創(chuàng)新中，如何確保新菜品的成功推出（）？
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)季節(jié)性食材短缺時(shí)，可以采取哪些策略（）？
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度（）？
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？