香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過(guò)某些孔隙迅速布滿(mǎn)袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。

食用菌子實(shí)體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。

滑菇脫袋覆土出菇的整個(gè)出菇期要保持土層濕潤(rùn)，出菇后噴霧狀水保濕。

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類(lèi)型是（）

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類(lèi)引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類(lèi)所需的栽培品種的過(guò)程。

無(wú)菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無(wú)菌的狀態(tài)，在這種無(wú)菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱(chēng)無(wú)菌操作。