單項(xiàng)選擇題鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
A.2
B.1
C.0.5
D.0.1
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1.多項(xiàng)選擇題（）是木霉的初侵染源。
A.帶菌動物
B.發(fā)霉培養(yǎng)料
C.帶菌工具
D.帶菌場所
2.多項(xiàng)選擇題（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
A.培養(yǎng)基中麥麩、米糠用量大
B.滅菌不徹底
C.培養(yǎng)環(huán)境潮濕
D.接種粗放
3.單項(xiàng)選擇題毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。
A.氣流
B.動物
C.水
D.人工操作
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堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
題型：判斷題
木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
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只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
菌種管堵棉塞的主要作用是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。
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鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。
題型：單項(xiàng)選擇題
培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題