多項(xiàng)選擇題（）的威士忌書(shū)寫(xiě)為“Whisky”。
A.蘇格蘭
B.愛(ài)爾蘭
C.加拿大
D.美國(guó)
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1.多項(xiàng)選擇題（）蒸餾后需要經(jīng)活性炭過(guò)濾。
A.芳香伏特加
B.純凈伏特加
C.銀朗姆
D.金朗姆
E.荷蘭金酒
2.多項(xiàng)選擇題香檳一詞與（）同義。
A.快樂(lè)
B.高興
C.氣氛
D.歡笑
3.多項(xiàng)選擇題酒標(biāo)上包含了一瓶葡萄酒的基本信息，包括（）。
A.酒莊名稱
B.年份
C.產(chǎn)地
D.容量
E.酒度
4.多項(xiàng)選擇題下列啤酒中，中國(guó)著名啤酒品種的有（）。
A.山東雪花啤酒
B.北京燕京啤酒
C.廣東珠江啤酒
D.西湖啤酒
5.多項(xiàng)選擇題下列（）可以用青葡萄來(lái)釀造。
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.玫瑰紅葡萄酒
D.葡萄汽酒
最新試題
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由（）化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明，故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)食物成本一般比同一級(jí)酒店的餐飲成本高一些。
題型：判斷題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項(xiàng)選擇題
瓶裝啤酒存放時(shí)必須注意堆放的高度，一般不超過(guò)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水飲料的標(biāo)準(zhǔn)化管理中，標(biāo)準(zhǔn)配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型：判斷題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題
酒的釀造工藝中，（）是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題