單項(xiàng)選擇題主要是做鳥(niǎo)與其他動(dòng)物的頭所使用的餐巾折花方法的是（）。
A.穿
B.卷
C.折疊
D.捏
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1.單項(xiàng)選擇題餐廳服務(wù)員在客人離開(kāi)餐廳后，應(yīng)及時(shí)清理收拾臺(tái)面，操作時(shí)間為（）。
A.4分鐘
B.6分鐘
C.8分鐘
D.10分鐘
