餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）