低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

關(guān)于振動篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）