單項選擇題

下列可以用真空冷卻的食品是（）

A.肉
B.禽
C.魚
D.水果

你可能感興趣的試題

單項選擇題

最早應用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

A.水
B.氨
C.氟利昂
D.液氮

單項選擇題

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

A.排氣
B.加壓
C.升溫
D.分流