單項選擇題下列選項中，不屬于店內(nèi)宣傳促銷手段的是（）

A.定期活動節(jié)目單
B.服務(wù)技巧促銷
C.菜單促銷
D.餐廳門口告示牌


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題店外推廣促銷主要包括優(yōu)惠促銷、旅行團(tuán)促銷、兒童促銷（）

A.節(jié)日促銷
B.服務(wù)技巧促銷
C.外賣促銷
D.全員促銷

2.單項選擇題店內(nèi)推廣促銷主要包括節(jié)日促銷、店內(nèi)宣傳促銷、店內(nèi)服務(wù)技巧促銷（）

A.烹飪表演促銷
B.優(yōu)惠促銷
C.外賣促銷
D.全員促銷

3.單項選擇題下列選項中，不屬于于店內(nèi)宣傳促銷手段的是（）

A.定期活動節(jié)目單
B.餐廳門口告示牌
C.菜單促銷
D.情人節(jié)的宣傳

4.單項選擇題加強前廳人員培訓(xùn)的首要任務(wù)是盡快（），以更好地服務(wù)推銷菜品。

A.熱練服務(wù)技能
B.熟悉菜單
C.熟悉工作環(huán)境
D.熟悉菜點

最新試題

保持菜單對顧客的吸引力，可以采取的措施是（）。

題型：單項選擇題

套盤裝飾是指將精致高雅的餐盤，或形制、材質(zhì)很特別的容器，套放于另一只較大的餐盤中。

題型：判斷題

原翅直接干制而成，同時又可分為咸水翅和淡水翅兩種。以咸水翅質(zhì)量為佳。

題型：判斷題

蘇菜系的主食、點心在五代時即有“健康七妙”之稱。

題型：判斷題

宴會菜單設(shè)計前對顧客舉辦宴會情況的調(diào)查只是一種形式。

題型：判斷題

壽宴，可選配“壽桃包”、“壽桃酥”、“伊府壽面”及“松鶴延年”、“壽比南山”等大型圖案或象形面點。這些面點的配制，烘托了筵席的氣氛，使顧客倍感親切。

題型：判斷題

按照食雕步驟，一般來說，先構(gòu)思命題，再選料。選料即根據(jù)構(gòu)思的形象，有目的地選擇好形狀、大小、質(zhì)地、顏色均適合雕刻作品要求的原料。這個步驟是整個操作過程的重點。

題型：判斷題

“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。

題型：判斷題

芋頭因其具有天然的色澤并帶有黑褐色規(guī)則的斑點，若用它作原料雕刻梅花鹿、頑童，則能給作品增色不少。

題型：判斷題

確定宴名要遵循“主題鮮明、簡單明了、名實相符、突出個性”的原則。

題型：判斷題