最新試題
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
用于改善面團質(zhì)構(gòu)的氧化劑中，因為反應速度慢，需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是（）
