單項選擇題以下關(guān)于鱷梨描述不正確的是（）
A.營養(yǎng)豐富
B.肉質(zhì)較緊
C.水分豐富
D.可以做成醬
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1.單項選擇題意大利法國色拉醬是在傳統(tǒng)的法國色拉上再加一些食材，其中不包括（）
A.大蒜末
B.香菜末
C.洋蔥末
D.阿里根奴
2.單項選擇題下列（）通常不用作西方廚房的衡量器具。
A.量杯
B.量匙
C.磅秤
D.桿秤
