單項(xiàng)選擇題北京蜀國(guó)演義酒樓螺肉事件是由()引起的。
A.瘦肉精
B.結(jié)核菌
C.沙門氏菌
D.寄生蟲
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1.單項(xiàng)選擇題豬鏈球菌傳播的途徑是()。
A.經(jīng)破損的皮膚
B.經(jīng)口傳播
C.經(jīng)呼吸道傳播
D.以上都對(duì)
2.單項(xiàng)選擇題許多食品安全危機(jī)處理的最佳時(shí)期是()。
A.潛伏期
B.爆發(fā)期
C.緩解期
D.山后期
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最新試題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
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控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
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對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
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當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中,每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題