單項選擇題燕窩又稱燕菜，質(zhì)地最純、雜質(zhì)最少的（）是燕窩中的上品。
A.血燕
B.金絲燕
C.毛燕
D.白燕
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1.單項選擇題牛肉中里脊是最嫩的一塊肉，里脊又稱為（）。
A.西冷
B.牛柳
C.牛腩
D.元寶肉
2.單項選擇題新鮮魚的魚眼（）。
A.黑白不分明
B.清澈而透明
C.充血發(fā)紅
D.內(nèi)凹
