單項(xiàng)選擇題以下（）不屬于產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。
A.礦物質(zhì)
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題纖維素不存在于（）。
A.燕麥
B.南瓜
C.大豆
D.雞肉
2.單項(xiàng)選擇題保育員應(yīng)對(duì)嬰幼兒每天的膳食情況（）。
A.進(jìn)行準(zhǔn)確的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估計(jì)算
B.做好記錄
C.嚴(yán)加控制
D.視而不見(jiàn)
3.單項(xiàng)選擇題（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。
A.強(qiáng)堿性
B.弱堿性
C.強(qiáng)酸性
D.弱酸性
4.單項(xiàng)選擇題（）的幼兒與具備了一定的語(yǔ)言表達(dá)能力，為他人服務(wù)的意識(shí)也在逐漸增強(qiáng)，完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上，全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)。
A.中、大班
B.小、中班
C.托班
D.小班
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途？（）
A.基礎(chǔ)代謝的需要
B.活動(dòng)的需要
C.合成維生素D的需要
D.生長(zhǎng)發(fā)育的需要
最新試題
（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)一至三歲的嬰幼兒來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)科學(xué)地飲食常規(guī)與供給合理的膳食具有同樣重要的意義。
題型：判斷題
以下（）不屬于產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是幼兒常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對(duì)每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營(yíng)養(yǎng)性疾病。
題型：判斷題
體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和（）等的發(fā)育情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）情況不屬于營(yíng)養(yǎng)缺乏。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肥胖癥的孩子膳食應(yīng)該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。
題型：判斷題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題