單項選擇題

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》的應(yīng)用原則中要求,限量指標(biāo)對制品有要求的情況下,其中干制品中污染物限量以相應(yīng)新鮮食品中污染物限量結(jié)合其()或濃縮率折算。

A.含水率
B.失水率
C.脫水率
D.干物質(zhì)比例

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