生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。

下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。

食品生產加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）

食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）