血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）

機體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。

供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。

肉在燉煮過程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。

年齡越大，基礎(chǔ)代謝水平越高。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）