單項(xiàng)選擇題酒店員工的（），主要是指員工上班時(shí)是否心情愉快，身體健康、精神飽滿、態(tài)度良好，是否能很快進(jìn)入工作角色。
A.工作狀態(tài)
B.勞動(dòng)紀(jì)律
C.操作規(guī)范
D.服務(wù)態(tài)度
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1.單項(xiàng)選擇題（）是直接面向酒店的生產(chǎn)和服務(wù)現(xiàn)場，是連接管理與非管理的“臨界點(diǎn)”。
A.參與管理
B.現(xiàn)場督導(dǎo)
C.基層監(jiān)督
D.溝通管理
2.單項(xiàng)選擇題為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量和客人的滿意度，管理人員可以采用（）的督導(dǎo)方式，親自指導(dǎo)員工的工作。
A.定量管理
B.現(xiàn)場管理
C.制度管理
D.參與管理
最新試題
服務(wù)醉酒賓客時(shí)，服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的（）及處理過程記錄在交接班本上，做好交接工作。
題型：單項(xiàng)選擇題
飯店訪客時(shí)間為（）時(shí)，超出來訪時(shí)間需留宿者，必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者，服務(wù)員要及時(shí)報(bào)告大堂副理。
題型：單項(xiàng)選擇題
綠色飯店（）需對水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測和對比分析，并定期向員工報(bào)告。
題型：單項(xiàng)選擇題
如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴(yán)重的個(gè)人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。
題型：單項(xiàng)選擇題
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求，應(yīng)配備（），需要（），擺放在（）上。
題型：單項(xiàng)選擇題