單項選擇題()是直接面向酒店的生產(chǎn)和服務現(xiàn)場,是連接管理與非管理的“臨界點”。
A.參與管理
B.現(xiàn)場督導
C.基層監(jiān)督
D.溝通管理
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1.單項選擇題為保證客房產(chǎn)品質量和客人的滿意度,管理人員可以采用()的督導方式,親自指導員工的工作。
A.定量管理
B.現(xiàn)場管理
C.制度管理
D.參與管理
2.單項選擇題查房時,客房領班一般按照()方向進行。
A.從左至右
B.從里到外
C.順時針
D.從上到下