單項(xiàng)選擇題鵝肝醬制作時一般把腌漬好的生鮮鵝肝醬浸入65℃~70℃的水中（）
A.12~15min
B.10~15min
C.12~20min
D.15~18min
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1.單項(xiàng)選擇題二級肉有米龍蓋、（）、米龍心。
A.里脊
B.和尚肉
C.外脊
D.上腦
2.單項(xiàng)選擇題紅壤西瓜含有抗氧化的茄黃素，含量還超過（）
A.芭樂
B.木瓜
C.番茄
D.紅椒
