最新試題
混酥類面團(tuán)的制作工具有刮板和（）兩種。
割裂制品的（），以免破壞制品的外觀。
雞蛋有乳化性、蛋白的起泡性和（）作用等工藝性能。
混酥類點(diǎn)心又被稱為（）
栗子塔生坯的最后一個步驟需要用（）在底部戳出小孔，才算制作完成。
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