單項選擇題服務(wù)員的工作職責(zé)有（）。

A.負(fù)責(zé)小毛巾的洗滌、消毒工作
B.妥善保管點菜單，以備查核
C.做好結(jié)賬、收款工作
D.負(fù)責(zé)傳菜間和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生工作


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1.單項選擇題下列（）不屬于特式餐廳。

A.啤酒坊餐廳
B.日本料理餐廳
C.海鮮餐廳
D.法式餐廳