單項選擇題廣東的炒河粉是（）以為原料的飾品。
A.粉條
B.米線
C.粉絲
D.粉皮
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1.單項選擇題出飯率低，黏性強的大米是（）
A.秈米
B.粳米
C.糯米
D.香米
2.單項選擇題由于小米在碾制過程中只去除外殼，可以保留較多的（），因此小米中硫胺素和核黃素的含量很豐富。
A.蛋白質
B.氨基酸
C.維生素
D.礦物質
