多項(xiàng)選擇題茶葉中化學(xué)成分，我們可以從哪些層面去理解？（）

A.產(chǎn)量成分
B.品質(zhì)成分
C.營(yíng)養(yǎng)成分
D.功效成分


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1.單項(xiàng)選擇題以下茶葉成分還未被證實(shí)可以透過血腦屏障的是（）。

A.茶氨酸
B.咖啡堿
C.茶黃素
D.茶皂素

2.單項(xiàng)選擇題茶葉中不具有抗輻射效果的成分是（）。

A.茶氨酸
B.咖啡堿
C.茶多酚
D.茶多糖