最新試題
下屬于蛋面類面團的是()。
搟制燒賣皮時,應先把皮壓制成()再進行制作。
制作糖油餡時,糖和油的比例是固定不變的。
制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括()。
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。