單項選擇題肉類除含豐富的蛋白質(zhì)，還含有豐富的脂肪，水產(chǎn)品肉類中脂肪的營養(yǎng)特點是（）
A.主要由PUFA組成
B.海魚富含花生四烯酸
C.含量約為10%
D.魚籽的膽固醇含量不高
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1.單項選擇題二十二碳六烯酸是（）的主要成分，其在這種細胞里的含量高于體內(nèi)其他任何細胞類型。
A.視網(wǎng)膜色素上皮細胞
B.雙極細胞
C.節(jié)細胞
D.感光細胞
2.單項選擇題膳食中鈣的形式可影響鈣的吸收，下列不同鈣形式中吸收率最低的是（）
A.螯合鈣
B.乳酸鈣
C.碳酸鈣
D.蘋果酸鈣
