單項(xiàng)選擇題餐飲工作者應(yīng)盡的義務(wù)有：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高職業(yè)（），努力完成工作任務(wù)。
A.技術(shù)
B.技能
C.技藝
D.能力
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1.單項(xiàng)選擇題每一位餐飲業(yè)勞動(dòng)者不能為了貪圖私利，做危害人民（）的不法之事。
A.身體健康
B.身心健康
C.利益
D.健康
2.單項(xiàng)選擇題混酥類面團(tuán)可以加工小型茶點(diǎn)、（）等。
A.面包
B.泡芙
C.曲奇
D.摩司
