判斷題重金屬主要是通過產(chǎn)地環(huán)境富集在農(nóng)產(chǎn)品內(nèi),經(jīng)過食物鏈進入人體,對健康造成直接或潛在危害的。
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1.單項選擇題可造成食品生物性污染的事件是()。
A.奶粉中加入三聚氰胺
B.火雞食用含發(fā)霉花生的飼料
C.蘋果表面農(nóng)藥殘留
D.魚蝦遭受鎘污染
3.單項選擇題骨骼主要構(gòu)成成分的是()。
A.鈣和鋅
B.磷和鈣
C.鈉和鎂
D.鈣和鎂
5.判斷題維生素B2只能來自于動物食物。
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最新試題
金屬富集的地方,人們長期居住于此也可能會中毒,如()。
題型:多項選擇題
日常生活里,食品中笨并芘的來源可能來自()。
題型:多項選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型:判斷題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物的來源有()。
題型:多項選擇題
下列各食品安全標準中,不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是()。
題型:單項選擇題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項選擇題
當土地中鉛含量為()毫克/公斤時,植物葉片中的鉛會明顯增加,這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型:單項選擇題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的?()
題型:單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項選擇題