單項選擇題可造成食品生物性污染的事件是()。
A.奶粉中加入三聚氰胺
B.火雞食用含發(fā)霉花生的飼料
C.蘋果表面農(nóng)藥殘留
D.魚蝦遭受鎘污染
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2.單項選擇題骨骼主要構(gòu)成成分的是()。
A.鈣和鋅
B.磷和鈣
C.鈉和鎂
D.鈣和鎂
4.判斷題維生素B2只能來自于動物食物。
5.單項選擇題富含β-胡蘿卜素的是()。
A.紅薯
B.南瓜
C.菠菜
D.以上都是
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最新試題
()會給食品安全帶來新的問題。
題型:多項選擇題
因為各國()的不同,談到食品安全時,各國的關(guān)注點是不一樣的。
題型:單項選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中,不屬于需要強制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。
題型:單項選擇題
不同國家的不同時期,食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型:判斷題
食品安全具有相對性,沒有絕對的食品安全。
題型:判斷題
以下選項,哪些屬于國外食品安全重大事件()。
題型:多項選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
()污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型:單項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為()mg/kg。
題型:單項選擇題
人為的放射性污染主要是通過(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項選擇題