符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。

家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。

畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

對(duì)于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。