營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。

高溫環(huán)境是指以下（）的情況。

造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關系，下述表述正確的是（）。

亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。

符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。

維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。

膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。