單項選擇題以下哪種方法可以用于測定黃酒中的總酸含量（）
A.酸堿滴定法
B.電位滴定法
C.非水溶液滴定法
D.酸堿中和法
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1.單項選擇題以下哪項方法可以快速判斷成品酒的糖分含量是否符合要求（）
A.比色法
B.酸堿滴定法
C.直接目視比濁法
D.高效液相色譜法
2.單項選擇題下列哪項因素通常對成品酒質量產生較大的影響（）
A.殘?zhí)呛窟^高
B.殘?zhí)呛窟^低
C.酸度過高
D.澀味過濃
