單項(xiàng)選擇題缺乏可導(dǎo)致維生素B12吸收率大大下降的是（）
A.胃泌素
B.內(nèi)因子
C.胃酸
D.胃蛋白酶
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1.單項(xiàng)選擇題膳食纖維對健康的影響不包括（）
A.增加飽腹感，延緩胃排空
B.膳食纖維可促進(jìn)宏量營養(yǎng)素的吸收
C.膳食纖維在大腸發(fā)酵有助于有益菌的增殖
D.膳食纖維可以將膽固醇帶出體外，改善身體的膽固醇代謝
2.單項(xiàng)選擇題可以在大腸被吸收的營養(yǎng)素不包括（）
A.維生素K
B.維生素B
C.短鏈脂肪酸
D.蛋白質(zhì)
