問(wèn)答題苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類、乳酸鏈球菌素等防腐劑的作用機(jī)理？
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1.問(wèn)答題根據(jù)安全評(píng)價(jià)資料可將食品添加劑分成哪四大類？
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5.問(wèn)答題抗生素殘留對(duì)健康和生態(tài)有哪些影響？
最新試題
出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
海關(guān)對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施合格評(píng)定。下列屬于進(jìn)口食品合格評(píng)定活動(dòng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報(bào)過(guò)程中，技術(shù)審查時(shí)限為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物富含維生素B6（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于特殊膳食用食品，以下說(shuō)法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)麩質(zhì)”標(biāo)簽通常適合哪種人群（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于膳食纖維單體的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“高纖維”標(biāo)簽通常意味著每100克食品中膳食纖維含量不低于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)添加防腐劑”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題