問(wèn)答題簡(jiǎn)述BHT（二丁基羥基甲苯）的使用范圍。
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1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述BHA使用注意事項(xiàng)。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述BHA（丁基羥基茴香醚）的使用范圍。
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述抗氧化劑的使用注意事項(xiàng)。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述乙酸的使用注意事項(xiàng)。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述酸度調(diào)節(jié)劑的使用注意事項(xiàng)。
最新試題
一般來(lái)說(shuō)，人的味覺(jué)對(duì)下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列屬于蛋白酶類(lèi)的酶制劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食物酸味感覺(jué)最強(qiáng)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列具有氨基酸結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，甜度最高的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
只能殺死或抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，特別是細(xì)菌孢子的防腐劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通常對(duì)乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相對(duì)甜度最低的甜味劑是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題