單項選擇題營養(yǎng)師要給王小姐設(shè)計食譜,根據(jù)DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白質(zhì)供能比為12%,那么設(shè)計的食譜中應該提供蛋白質(zhì)()克?
A.24
B.54
C.180
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1.單項選擇題機體出現(xiàn)皮炎、腹瀉、癡呆癥狀,也稱為“3D”癥狀,是因為下列()營養(yǎng)素的缺乏所引起的?
A.鐵
B.維生素A
C.煙酸
2.單項選擇題在國務院印發(fā)的《健康中國“2030”規(guī)劃綱要》中,強調(diào)要加強重點人群健康服務,重點人群指的是()人群?①婦幼人群 ②青少年 ③老年人 ④殘疾人 ⑤運動人群
A.①②③
B.②③④
C.①③④
3.單項選擇題某位營養(yǎng)師要設(shè)計一個飲食行為與健康相關(guān)性研究的調(diào)查,問卷中有這樣一個題目:“油吃太多不好,請問你喜歡不喜歡吃油炸食品?”,請問這個問題在問卷設(shè)計中,犯了()錯誤?
A.有暗示作用
B.問題類型復雜
C.題目含混不清
4.單項選擇題在喝綠茶或者紅葡萄酒的時候,會感覺有輕微的澀味,這是因為其中含有()成分?
A.單寧
B.乙醇
C.咖啡因
5.單項選擇題無論是世界衛(wèi)生組織,還是《中國居民膳食指南(2016)》,都建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少()個月?
A.4
B.6
C.9
最新試題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型:單項選擇題
在進行主副食搭配時,以下()有助于控制體重和避免肥胖。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了保持適宜的體重和避免肥胖,應采取的策略是()
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了預防缺鐵性貧血,應增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
選擇主食時,以下()更有助于血糖管理。
題型:單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容?()
題型:單項選擇題
下列()作為主食適合糖尿病患者食用,以控制血糖。
題型:單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時,以下()不符合指南要求。
題型:單項選擇題
主副食搭配時,以下()做法有助于預防缺鐵性貧血。
題型:單項選擇題
以下()不是評價飲料營養(yǎng)價值時通常考慮的因素。
題型:單項選擇題